Egy hobbi szakács receptjei. Mit lehet kihozni az éléskamra tartalmából?

Mi van itthon?

Mi van itthon?


Töltött tök

2013. június 09. - Mi van itthon?

Igazi tavaszi - nyári étel, könnyű elkészíteni is és könnyű a gyomornak is. A zsenge tök és a kapor tökéletes kombinációja. Ez is egy olyan étel, amit most készítettem először, de miért vártam vele eddig? Hozzávaló:1 zsenge tök15 dkg darált húsfélig főtt rizs1 tojás 1 vöröshagyma kockára vágva2…

Tovább

Töltött karalábé

Az egyik legjobb tavaszi étel! Zsenge karalábé nyersen a legjobb a világon, de töltve is isteni. Nagyon rég ettem és most jött el az ideje, hogy elkészítsem.Hozzávalók:3-4 karalábé30 dkg darált hús10 dkg rizs félig megfőzve1 kis fej vöröshagyma apróra vágva 2 dl tejfölliszt, só, bors, borsikafű1…

Tovább

Paradicsomos húsgombóc kicsit másképp

Igazából ez két recept ötvözése... történt ugyanis, hogy tegnap este kivettem a fagyasztóból a darált husit, hogy készítek majd belőle valamit ebédre. Első ötlet a töltött paprika volt, de azt igazából akkor szeretem, mikor a paprikának szezonja van...így más után néztem, megtetszett a paradicsomos…

Tovább

Chilis bab

Nem egy könnyű étel, mármint gyomorilag, de szerintem megéri. Finom egytálétel, amit kínálhatunk reszelt sajttal, kenyérrel vagy tortillával, amit forrón kell tálalni, nekem valahogy úgy az igazi. Szeretem a fűszerességét, hogy minden egyes falatnál egyszerre érzem a chilit, a fahéjat és a római…

Tovább

Fasírt

Rendkívül sokféleképpen készíthető és fogyasztható étel a fasírt. Készíthetjük a hagyományos darált húsos golyóként, vagy tehetünk bele reszelt sajtot is, vagy zöldfűszereket. Süthetjük bő olajban vagy zsiradék nélkül a sütőben. Ehetjük önálló fogásként valamilyen körettel, mint pl most bazsalikomos…

Tovább
süti beállítások módosítása