Egy hobbi szakács receptjei. Mit lehet kihozni az éléskamra tartalmából?

Mi van itthon?

Mi van itthon?


Benedek tojás

2015. november 21. - Mi van itthon?

A legszuperebb reggeli, melynek az eredetére vonatkozóan különböző elméletek vannak:A pletyka szerint a Benedek tojást a híres wall street-i tőzsdeügynöknek, Lemuel Benedict-nek köszönhetjük. Ő ugyanis, egyik reggel (1894-ben), amikor betért a new yorki Waldorf Hotelbe, vajas pirítóst, buggyantott…

Tovább

Kolbászos-burgonyás frittata, azaz omlett

Az omlett tökéletes fogás reggelire, de ebédnek is megállja a helyét. Sokféleképpen lehet variálni, 15 perc alatt az asztalra varázsolható. Az olaszok frittatája annyiban különbözik a magyar omlett elkészítésétől, hogy amikor már minden hozzávaló a serpenyőben van és a tojás kezd megszilárdulni, a…

Tovább

Reggelizzünk - rántotta

Szeretem azokat a hétvégéket, amikor mindketten itthon vagyunk, és magunkhoz képest korán felkelünk. Ma reggel így is történt, már 9-kor túl voltunk az első adag kávén. Nem vagyunk egy rendszeresen reggeliző házaspár, de ma rám tört az ehetnék: tojásrántottát kívántam és a férjemet se kellett…

Tovább
süti beállítások módosítása