Mondhatni hétköznapi ételek és pont ezért is szeretem. Ritkán készítek rántott ételeket, mert egyrészt nem a szívem csücske a panírozás, másrészt próbálom kerülni a bő olajban sült ételeket. De néha rám tör a rántott hús hiánya, mint például ma is. A rántott májat nagyon szeretem, de egy…

A legegyszerűbb ételek sokszor a legfinomabbak. Ehhez az ételhez a fűszereken kívül semmire sincs szükség. A májat nem kell sokáig sütni, és csak sütés után sózzuk, különben megkeményedik. Egy jól megsütött máj szinte elolvad az ember szájában. Sokan azért nem szeretnek csirkemájat sütni, mert sütés…

Mindenképp májat szerettem volna enni, de kicsit másképp. Finom rántva, resztelve, fokhagymásan, baconbe tekerve stb, de másra vágytam. Ekkor jött az ötlet, hogy beletöltöm gombába és egy tepsibe sorakoztatva, megsütöm.Hozzávalók:10 fej gomba tönk nélkül10 dkg máj összevágva1 fej vöröshagyma apróra…

Kiválóan alkalmas ebédre vagy vacsorára, hidegtálra, vendégváró falatkának, bármikor lehet rá indokot találni, hogy elkészítsük. Ráadásul nem kell agyon bonyolítani sem: máj, bacon, hagyma, fokhagyma, fűszerek és mehet is a sütőbe. Hozzávalók:70 dkg csirkemáj20 dkg bacon félbe vágva1 fej vöröshagyma…