A hal finom és egészséges. Többet kellene ennünk. Nem a panírozott halrudacskára gondolok, hanem "rendes" halacskára. Ennek tudatában mentem el a piacra bevásárolni a hétvégére és vettem két szép pisztrángot. Gyakorlott szakácsnak mondhatom magamat, de azért volt bennem némi félsz. Azt tudtam, hogy…

Tudom, hogy sok receptre mondtam már, hogy mennyire egyszerű.... de ez tényleg az! A tészta főzési ideje több, mint az étel elkészítése. Komolyan!Hozzávalók:20 dkg farfalle tészta1 tonhal konzerv2 szál újhagyma felkarikázva2-3 gerezd fokhagyma összezúzva1 citrom héja1,5 dl főzőtejszín fehérborkapor…

A túró nem csak édességhez kitűnő, hanem például szendvicskrémnek is remek. Ezerszer jobb magunknak elkészíteni, mint boltit venni, így legalább tudjuk mi van benne. Legalábbis kevesebb az esélye tartósítószernek. Amellett, hogy gyorsan elkészíthető, az általunk kedvelt ízesítést tudjuk elkészíteni.…

Igazi tavaszi - nyári étel, könnyű elkészíteni is és könnyű a gyomornak is. A zsenge tök és a kapor tökéletes kombinációja. Ez is egy olyan étel, amit most készítettem először, de miért vártam vele eddig? Hozzávaló:1 zsenge tök15 dkg darált húsfélig főtt rizs1 tojás 1 vöröshagyma kockára vágva2…

Igen tudom, szabadságon vagyok, de mivel "csak" holnap utazunk és enni kell, gondoltam főzök valami finomat :) Rájöttem hogy ki vagyok éhezve valami nagyon finomra, ízekre, olyasmire, amit már régen ettem. Első gondolatom a gulyás leves volt és a sztrapacska.... de most egyikkel sem volt kedvem…