A lencse a levesen és a főzeléken kívül salátának is kiváló. Hozzávalók:10 dkg lencsefél fej lila hagyma rukkolafetapetrezselyemsó, bors, olívaolaj2 tojásmustártejfölmajonéz Az előzőleg beáztatott lencsét kevés vízben puhára főzzük és hagyjuk kihűlni. A lila hagymát apró kockára vágjuk,…