Ahány ház, annyi curry :) Ami az én kamrámban mindig van: paradicsompüré, kókusztej vagy sima tejszín vagy mindkettő :), curry keverék(ek), egy mennyei fűszeres indiai ebéd / vacsora kellékei. A köret néha rizs, többször naan, de csakis a fokhagymás vajas verzió. Azért is szeretem a curry-t, mert…

Mindenből volt valamennyi a hűtőben, így nem volt kérdés mi lesz ma a vacsora.5-6 db sárgarépa felkarikázva3 db krumpli kockára vágvafél marék kolozsvári szalonna kockafél fej hagyma félfőre vágva5 gerezd fokhagyma felszeletelve3 dl tejszín3 tojássajtsó, bors, zsálya, rozmaring,vajA sárgarépát és a…

Ami hagymából van, az csak jó lehet szerintem. A klasszikus francia hagymalevest imádom, a fokhagymakrémleves rendszeres résztvevő nálunk, akkor a póréhagymából készült levest miért is hagynánk ki??? Itt a hétvége, a teszt-főzések ideje :) Hozzávalók: 2 adaghoz 1 póréhagyma felkarikázva1…

Azon ételek egyike, amit a nagymamám készített a családi ebédek alkalmából. Sóskaleves és mágnás szelet biztosan került az asztalra, imádom a mai napig mindkettőt. A kedves családi emlékek mellett, azért is szeretem ezt az ételt, mert gyorsan összeállítható és a sütő elvégzi helyettünk a munka…