A lencse a levesen és a főzeléken kívül salátának is kiváló. Hozzávalók:10 dkg lencsefél fej lila hagyma rukkolafetapetrezselyemsó, bors, olívaolaj2 tojásmustártejfölmajonéz Az előzőleg beáztatott lencsét kevés vízben puhára főzzük és hagyjuk kihűlni. A lila hagymát apró kockára vágjuk,…

Az egyik nagy kedvenc! Anyukám által ismertem meg ezt a pompás levest, amit a borsikafű tesz nagyon finommá.  Bármikor amikor kedvet érez hozzá az ember, elkészíthető, mert a lencsét nem kell előre beáztatni, mint a főzelék esetében. Ez is nagy előnye. Hozzávalók:20 dkg lencse4-5 szem…

Ha szilveszter, akkor lencsefőzelék. De akkor is jöhet, ha nincs szilveszter :) Gyakrabban kellene lencsét fogyasztani, mert sok benne a kálium, a vas és a cink. továbbá az A-vitamin és esszenciális aminosavak, amit a szervezetünk magától nem tud előállítani. És nagyon finom! :)Hozzávalók:40 dkg…