Igazi nyári étel és igazából nem is kell túldimenzionálni, pont az egyszerűsége a nagysága. Ha tehetjük készítsük bográcsban, úgy még finomabb. Hozzávalók:2 fej vöröshagyma laskára vágva2 gerezd fokhagyma összezúzva1 szál kolbász karikára vágvanémi füstölt szalonna kockára vágva8 db paprika…

A nyár egyik elengedhetetlen eledel a lecsó. Gyorsan elkészíthető, variálható és nagyon nagyon finom. Szeretem friss kenyérrel tunkolni, isteni füstölt kolbásszal, vagy csak tojással tökkel vagy cukkinivel kiegészítve. Én most a cukkinis verziót készítettem, mert elég jól állunk cukkinivel,…