Kedvelem az Ízek nyomában szakácskönyvet, többször merítettem már belőle ihletet, mint például ezt is. Könnyen előkészíthető, a munka nagyját elvégzi helyettünk a sütő, tökéletes! Szerintem mindenkinek van a tarsolyában egy ilyen recept, ha esetleg mégse, akkor erősen javasolt. 

Tényleg megéri az alaplé használata... mélyebb, intenzívebb ízek, egyszerűen csodálatos.... én mindig "mentek" 1-2 üveggel a hétvégi húslevesből, ez a krémleves is alaplével készült. A fokhagymakrémleves adu ász nálunk, bármikor elkészíthetem, nem lesz kifogás ellene. :)

Mi sülhet ki csirkemell - bacon - sajt - besamelmártás négyeséből? Anyukám szavaival élve egy "szottyos" csirke :) Tény, hogy ez az étel nem száraz, sőt úszik a finoman fűszeres mártásban. A csirkének külön jót tesz a bacon és a füstölt sajt. Tudjuk jól, hogy nem tudok és nem is akarok 2 személyre…

A medvehagyma margójára. Elkezdődött a rövidke kis szezonja, aki szereti, az ebben az időben medvehagymát eszik medvehagymával. A mai ebédünk fő eleme a medvehagyma volt. Körülnéztem a neten és több receptből ihletet merítve készítettem el az alábbi étel. Szerintem megtartjuk! :)Hozzávalók: 4…

Mindenből volt valamennyi a hűtőben, így nem volt kérdés mi lesz ma a vacsora.5-6 db sárgarépa felkarikázva3 db krumpli kockára vágvafél marék kolozsvári szalonna kockafél fej hagyma félfőre vágva5 gerezd fokhagyma felszeletelve3 dl tejszín3 tojássajtsó, bors, zsálya, rozmaring,vajA sárgarépát és a…

Szeretjük a mexikói konyhát, gyakran készítek chilit, quesadillat, enchiladat, Most ez utóbbinak a receptjét osztom meg veletek. Nem is gondolná az ember milyen gyorsan és egyszerűen elkészíthető ez a laktató étel. Hozzávalók:1 csirkemellfilé apró kockára vágva1 nagy fej vöröshagyma kockára vágva3-4…

Keresztlányom anyukája készítette el ezt egyszer ebédre, akkor találkoztam ezzel az étellel és nagyon ízlett. Megtetszett, mert gyorsan előkészíthető, finom és kicsit túl mutat a szokásos rántott csirkén :) A minap én is nekiveselkedtem és nagyon bejött, ismét! Hozzávalók:50 dkg csirkemell kockára…

Többször belefutottam már ebbe a receptbe és most jött el az ideje, hogy a saját ízlésünkre formálva, el is készítsem. Szerintem nem kell többet mondanom, alig fél óra alatt csak morzsák maradtak belőle....Hozzávalók:fél kilós cipó - lehet sima, hagymás, burgonyás, amilyet szeretünk4-5 gerezd…

Kezdődik a gombaszezon!!! Ennek üdvözlésére készült a mai ebédünk. Szerintem többféle gombával az igazi. Tudom van élet a csiperkén túl is, de most csak egy kis laskagombát sikerült beszerezni. Hozzávalók:50 dkg vegyes gomba felszeletelve1 közepes fej hagyma kockára vágva2 gerezd fokhagyma…

A világ legegyszerűbb receptje. Készíthetjük csirkemellből, de akár halból is. Néhány érett paradicsom, a kedvenc sajtunk, fűszerek és kész.Hozzávalók:4 szelet csirkemell filé1 vöröshagyma felszeletelve2-3 gerezd fokhagyma felszeletelve2 paradicsom felszeletelvesajtsó, bors, bazsalikomolajA húst…