Ha rangsorolnom kellene a főzelékeket, akkor az első 5-ben biztosan benne lenne a zöldbab. Szeretem az enyhén édeskés-savanykás ízét, az iskolai menzán egészen jól készítették és mindig sertéspörkölt volt hozzá. Manapság a sertést hanyagoljuk, a férjem tükörtojással szereti, én amit épp találok a…

Tipikus menza étel, szerencsémre az általános iskolai menzán nagyon jól főzték. Egyszerűen imádtam és az évek folyamán nem múlt el ez a "szerelem".  Most jött el az ideje, hogy végre én is főzzek egy jó adagot belőle. Hozzávalók:1 kg káposzta laskára vágva1 vöröshagyma kockára vágva5 dl…

Ma konkrétan a hűtőben fellelhető alapanyagokból főztem, egy dolog volt kezdetben biztos: sok a krumpli itthon, amivel kezdeni kellene valamit. És jött az isteni szikra: krumplifőzelék. Egy kicsit másképp. A majoranna és a babérlevél alap, de került még bele némi kolbászkarika is és egy kanálka…

Ha szilveszter, akkor lencsefőzelék. De akkor is jöhet, ha nincs szilveszter :) Gyakrabban kellene lencsét fogyasztani, mert sok benne a kálium, a vas és a cink. továbbá az A-vitamin és esszenciális aminosavak, amit a szervezetünk magától nem tud előállítani. És nagyon finom! :)Hozzávalók:40 dkg…

Avagy tapétaragasztó. Ha jól emlékszem az általános iskolában volt ez a gúny neve, nem véletlenül...Holott egy finoman egyszerű főzelék, nincs semmi fakszni, csavar, bonyolult konyha technológia és pont ez a jó benne. Az egyszerűsége. Hozzávalók 4 személyre1/2 kg sárgaborsóolajlisztpiros paprika2-3…

A megosztó! Vagy szereted vagy nem.Nincs köztes megoldás.... A minap az egyik kollégám jóízűen falatozta és elfogott a vágy egy kis tökfőzelék iránt. Így ma ezt készítettem, sok kaporral, nagyon sok kaporral...Végtelenül egyszerű egy étel, és olcsó...Hozzávalók:1 kg gyalult tök1 fej hagyma apróra…