Kedvelem az Ízek nyomában szakácskönyvet, többször merítettem már belőle ihletet, mint például ezt is. Könnyen előkészíthető, a munka nagyját elvégzi helyettünk a sütő, tökéletes! Szerintem mindenkinek van a tarsolyában egy ilyen recept, ha esetleg mégse, akkor erősen javasolt. 

Ahány ház, annyi curry :) Ami az én kamrámban mindig van: paradicsompüré, kókusztej vagy sima tejszín vagy mindkettő :), curry keverék(ek), egy mennyei fűszeres indiai ebéd / vacsora kellékei. A köret néha rizs, többször naan, de csakis a fokhagymás vajas verzió. Azért is szeretem a curry-t, mert…

Mi sülhet ki csirkemell - bacon - sajt - besamelmártás négyeséből? Anyukám szavaival élve egy "szottyos" csirke :) Tény, hogy ez az étel nem száraz, sőt úszik a finoman fűszeres mártásban. A csirkének külön jót tesz a bacon és a füstölt sajt. Tudjuk jól, hogy nem tudok és nem is akarok 2 személyre…

A medvehagyma margójára. Elkezdődött a rövidke kis szezonja, aki szereti, az ebben az időben medvehagymát eszik medvehagymával. A mai ebédünk fő eleme a medvehagyma volt. Körülnéztem a neten és több receptből ihletet merítve készítettem el az alábbi étel. Szerintem megtartjuk! :)Hozzávalók: 4…

Szeretjük a mexikói konyhát, gyakran készítek chilit, quesadillat, enchiladat, Most ez utóbbinak a receptjét osztom meg veletek. Nem is gondolná az ember milyen gyorsan és egyszerűen elkészíthető ez a laktató étel. Hozzávalók:1 csirkemellfilé apró kockára vágva1 nagy fej vöröshagyma kockára vágva3-4…

Keresztlányom anyukája készítette el ezt egyszer ebédre, akkor találkoztam ezzel az étellel és nagyon ízlett. Megtetszett, mert gyorsan előkészíthető, finom és kicsit túl mutat a szokásos rántott csirkén :) A minap én is nekiveselkedtem és nagyon bejött, ismét! Hozzávalók:50 dkg csirkemell kockára…

Az egyik kedvenc gasztro magazinom. Rengeteg fenséges étel van benne, gyönyörű fotókkal! Élvezet lapozgatni is. Az is tetszik benne, hogy nem "űrhajós" kaják vannak benne, hanem egytől egyig mindegyik elkészíthető itthon is. Most hétvégén csupa olyan étel készítettem, amit ebben az újságban…

Valami másra vágytam ma, így fellapoztam a szakácskönyveimet, új ízt keresve. Láss csodát, az egyik Stahl könyvben leltem erre a receptre, ami szerintem tökéletes egy borongós, esős napra. Hozzávalók:6 csirke felső comb1 csirkemellfilé nagyobb darabokra vágva4 szál újhagyma2 gerezd fokhagyma2 szál…

A világ legegyszerűbb receptje. Készíthetjük csirkemellből, de akár halból is. Néhány érett paradicsom, a kedvenc sajtunk, fűszerek és kész.Hozzávalók:4 szelet csirkemell filé1 vöröshagyma felszeletelve2-3 gerezd fokhagyma felszeletelve2 paradicsom felszeletelvesajtsó, bors, bazsalikomolajA húst…

Mi van itthon? - csirkemell, vörös curry paszta, kókusztej, így thai jellegű ebéd kerekedett ki belőle. A vörös curry paszta fűszeres és csípős, könnyen beszerezhető, de magunk is elkészíthetjük egy mozsárban. Hozzávalók:2 csirkemell csíkokra vágva1 fej vöröshagyma kockára vágva2-3gerezd fokhagyma…