A medvehagyma margójára. Elkezdődött a rövidke kis szezonja, aki szereti, az ebben az időben medvehagymát eszik medvehagymával. A mai ebédünk fő eleme a medvehagyma volt. Körülnéztem a neten és több receptből ihletet merítve készítettem el az alábbi étel. Szerintem megtartjuk! :)

Hozzávalók: 4 tekercshez

4 csirkemellfilé

nagy marék apróra vágott medvehagyma

1 csomag szeletelt mozzarella

10 dkg reszelt trappista sajt

10 dkg reszelt füstölt sajt

12 szelet bacon

só, bors

alufólia

A csirkemellfiléket lapjában elvágjuk úgy hogy egy szép nagy szelet legyen belőle. Sózzuk - borsozzuk. A kétféle reszelt sajtot összekeverjük. A hússzeletre fektetünk 2 szelet mozzarellát, ráhalmozunk egy adag reszelt sajtot és egy jó adag apróra vágott medvehagymát, majd szorosan feltekerjük.



Baconbe göngyöljük, ami megvédi a kiszáradástól és alufóliába csomagoljuk, mint egy szaloncukrot.Ugyanígy járunk el a maradék 3 csirkemellfilével. A csomagocskákat tepsibe tesszük és előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. Majd az alufóliából kivesszük és a sütőben szép aranybarnára sütjük a tekercseket. Fűszeres steakburgonyával vagy salátával kínáljuk.

Jó étvágyat hozzá!