A padlizsánkrém után a 2. kedvenc "kencém". Imádom érezni benne a szezámpasztát, a fűszereket, a krémes mégis kissé darabos állagát  a meleg pirítóson...és a macskámnak is ízlett....hmmmEddig valahogy kimaradt az életemből a humusz készítés, pedig tényleg nem egy bonyolult művelet. Mivel…

Az egyik kedvenc gasztro magazinom. Rengeteg fenséges étel van benne, gyönyörű fotókkal! Élvezet lapozgatni is. Az is tetszik benne, hogy nem "űrhajós" kaják vannak benne, hanem egytől egyig mindegyik elkészíthető itthon is. Most hétvégén csupa olyan étel készítettem, amit ebben az újságban…

A farsangi időszak kellős közepén épp ideje volt fánk recept után nézem. Tavaly a csörögefánk isteni volt, de idén inkább a sós vonalon keresgéltem és találtam rá erre a receptre. Mivel vasárnap kora délután tört rám a fánk sütési láz, esélyem nem volt comté vagy gruyère sajt beszerzésére, így…

Mondhatni hétköznapi ételek és pont ezért is szeretem. Ritkán készítek rántott ételeket, mert egyrészt nem a szívem csücske a panírozás, másrészt próbálom kerülni a bő olajban sült ételeket. De néha rám tör a rántott hús hiánya, mint például ma is. A rántott májat nagyon szeretem, de egy…

Néhány hete keringenek fotók egy újfajta töltött, vagy inkább rakott krumpliról, amit most úgy gondoltam kipróbálhatnánk. Nagy látványos, de hogy őszinte legyek, nekem az eredeti rakott krumpli jobban ízlik. De egy próbát mindenképp megér!Hozzávalók:2-3 krumpli fejenkéntsajtkolbászkolozsvári…