Egy dologban biztos voltam a mai ebéddel kapcsolatban: pizzaféleségre vágyom. De nem a klasszikus pizzára, hanem valami másra. Így elkezdtem kutakodni a világhálón és rábukkantam erre a receptre, amit aztán el is készítettem. Cseppet se bántam meg, mert a tészta könnyű és puha, a tölteléknek pedig…

Ma valahogy más köretre vágytam a rántott csirke mellé, nem a szokásos sült krumpli, tepsis krumpli satöbbire... a francia burgonyához adva volt minden és az ízén túl, ami nagyon jó még ebben a receptben, hogy gyorsan össze lehet dobni és a munka javát elvégzi helyettünk a sütő:) Hozzávalók:80 dkg…

Néhány hete keringenek fotók egy újfajta töltött, vagy inkább rakott krumpliról, amit most úgy gondoltam kipróbálhatnánk. Nagy látványos, de hogy őszinte legyek, nekem az eredeti rakott krumpli jobban ízlik. De egy próbát mindenképp megér!Hozzávalók:2-3 krumpli fejenkéntsajtkolbászkolozsvári…

Szeretek kísérletezni, variálni egy egy recepttel. Szerencsére eddig minden ilyen jellegű próbálkozásom ehetőre sikeredett, ami azért megnyugtató. Főleg akkor, ha nincs B terv.. de ettől is izgalmas a főzés. Igaz, ha nagyjából tudjuk, hogy mi mivel passzol, akkor kicsi az esélye hogy nagyon mellé…

Egy adag tészta, gomba, tejszín és sajt. Remek alapanyagok egy könnyed ételhez. Némi salátával és egy pohár borral tökéletes ebédre vagy vacsorára. A tésztát készíthetjük magunk is, de a mirelit leveles tészta is tökéletes. Hozzávalók:1 cs leveles tészta50 dkg gomba felszeletelve1 fej vöröshagyma…

Az abszolút kedvence az egész családnak. Nincs az a mennyiség, ami elegendő lenne.  Anyósomtól van a recept, aki szerint jól fagyasztható a tészta... erre nálunk még soha nem került sor, a tripla adag is kevés....Hozzávalók:25 dkg liszt25 dkg túró25 dkg rámakb. 10-15 dkg reszelt sajtsó1 tojásA…

Ma valahogy nem vágytam nehéz ételekre, és a lelkiismeretem is azt diktálta, hogy ma salátát "kell" ennünk...idén utoljára ma még elszaladtunk a boltba, vettünk egy doboz rukkolát, ami most az abszolút kedvencem és hozzátéve még ezt azt, amit a hűtőben találtam, az alábbi saláta készült el.…

Csak ajánlani tudom a rohanós hétköznapokra, alig fél óra alatt remek vacsora készíthető. Míg fő a tészta, addig a ragu is elkészül. Mivel a cukkini nem egy karakteres ízű zöldség, mindenképp javaslok bele füstölt árut, szalonna vagy sajt formájában. Jó tesz neki!Hozzávalók:1 cukkini meghámozva…

Nem így terveztem, de ez lett. Csöppet se bánom, megint valami újat készítettem. Nagyon szeretem a karfiolt, leginkább rántva sok-sok tartárral, köretre nincs is szükség. Csak valaki csinálja meg a panírozást...Ma először azt gondoltam ki, hogy levest készítek belőle, de mivel elég későn mentem…

Nem egy könnyű étel, mármint gyomorilag, de szerintem megéri. Finom egytálétel, amit kínálhatunk reszelt sajttal, kenyérrel vagy tortillával, amit forrón kell tálalni, nekem valahogy úgy az igazi. Szeretem a fűszerességét, hogy minden egyes falatnál egyszerre érzem a chilit, a fahéjat és a római…