Sok olyan ételt készítek, ami az én fejecskémből pattan ki, ezért nincsenek hangzatos megnevezéseik. Megvannak ezeknek az ételeknek az éttermi verziója is, ergo nem én fedeztem fel a spanyolviaszt, de ezek a kreációk abszolút az én ízlésemnek megfelelően készülnek. Étteremben nem szoktam már ilyen…

Imádom ezt a levest (is), szeretem a savanykás ízét, az egyszerűségében rejlő nagyságot. Fél kiló savanyú káposztából és egy csomag virsliből csodás leves készíthető.Hozzávalók:1/2 kg savanyú káposzta, összevágva2 fej vöröshagyma apróra vágva3 gerezd fokhagyma apróra vágva1 csomag virsli…

Napokon keresztül almás pite ehetnékem volt, és mivel még soha nem készítettem, körülnéztem a világhálón… Az alábbi recept tetszett meg, annyit módosítottam, hogy „csak” fél zacskó sütőport tettem a tésztába, mert az egy egész zacskót sokalltam.  És vaníliás cukorból a bourbont használtam.…