Mi sülhet ki abból, ha egy nagy adag hagyma és fokhagyma  ágyon sütünk meg egy szép darab csülköt római tálban? Egy rendkívül omlós, fűszeres húsistenség ropogós bőrkével.... a minap édesanyámmal egy bisztróban ebédeltünk, ahol (többek között) megkóstoltuk a csülökpörköltet is. Ekkor hasított…

Most nem a postás hozta a jó hírt, hanem a sarki boltból Niki, ő szólt nekem, hogy látott az Újságban :) És igen, tényleg ismét bekerültem a Recepttár legújabb, novemberi számába!