Mindenképp májat szerettem volna enni, de kicsit másképp. Finom rántva, resztelve, fokhagymásan, baconbe tekerve stb, de másra vágytam. Ekkor jött az ötlet, hogy beletöltöm gombába és egy tepsibe sorakoztatva, megsütöm.Hozzávalók:10 fej gomba tönk nélkül10 dkg máj összevágva1 fej vöröshagyma apróra…

A túrógombóc jó, nagyon jó. Bár könnyen "elrontható" ha nem megfelelő a túró és a búzadara aránya, néhány próbálkozás után mindenki kitapasztalhatja a számára megfelelőt. Ma kísérletezni támadt kedvem, napok óta valami kókuszosra vágytam, így jött a kókuszos túrógombóc ötlete.A végeredmény…

Rendkívül sokféleképpen készíthető és fogyasztható étel a fasírt. Készíthetjük a hagyományos darált húsos golyóként, vagy tehetünk bele reszelt sajtot is, vagy zöldfűszereket. Süthetjük bő olajban vagy zsiradék nélkül a sütőben. Ehetjük önálló fogásként valamilyen körettel, mint pl most bazsalikomos…

Lehet baracklekváros, kakaós, diós, mákos, túrós, esetleg rakott, nutellás mindegy csak legyen. Szerintem ez az az étel, amit mindenki szeret. A kicsit vastagabb tésztájú a kedvencem, jó hidegen - melegen egyaránt.Hozzávalók:40 dkg liszt3 tojás3/4 l tej3 kanál cukor3-4 kanál olaj csipet sószóda vagy…

Imádnivaló ez a lotaringiai lepény! Az alapja egy omlós tészta, amit megpakolhatunk minden földi jóval, leöntjük egy tojásos tejszínnel és összesütjük. A feltét bármi lehet, eredeti klasszikushoz, ami a Quiche Lorrainre, húsos szalonnára, tojásra és tejszínre van szükség. De tehetünk bele sajtot,…

Hihetetlenül finom étel. Tipikusan hétvégi vagy vendégváró finomság. Egy ízletes töltelék csodát tud tenni a csirkével. Édesanyám töltött csirkéje maga a mennyország, szerencsére mindig több tölteléket készít, mint amennyi a madárkába belefér, ami alufóliába csomagolva megsüt, így bőven jut belőle…

A minap ránk tört a palacsintázhatnék és a férjem most sós palacsintát szeretett volna. A sima sajtost túl snassznak találtam, amikor eszembe jutott, hogy egy volt kollégám a napokban írt egy közösségi oldalon a cukkinis palacsintáról. Gyorsan rákerestem, kicsit kiegészítettem és a végeredmény egy…

A nyár egyik elengedhetetlen eledel a lecsó. Gyorsan elkészíthető, variálható és nagyon nagyon finom. Szeretem friss kenyérrel tunkolni, isteni füstölt kolbásszal, vagy csak tojással tökkel vagy cukkinivel kiegészítve. Én most a cukkinis verziót készítettem, mert elég jól állunk cukkinivel,…

A megosztó! Vagy szereted vagy nem.Nincs köztes megoldás.... A minap az egyik kollégám jóízűen falatozta és elfogott a vágy egy kis tökfőzelék iránt. Így ma ezt készítettem, sok kaporral, nagyon sok kaporral...Végtelenül egyszerű egy étel, és olcsó...Hozzávalók:1 kg gyalult tök1 fej hagyma apróra…

Úgy látszik most a rakott ételek idejét éljük... Így húsvét után a maradék főtt tojással kezdeni akartam valamit, ha már egyszer 60 Ft darabja...., ezért is készítettem rakott krumplit. Hozzávalók:1,5 kg krumpli4 főtt tojás felszeletelve30 dkg kolbász karikára vágva1,5 nagy doboz tejföl10 dkg…