Kezdek rákapni a muffinra... mindig találok indokot arra, hogy gyorsan süssek párat. A mai ok: muszáj jövő hétvégére letesztelnem ezt a dupla csokis muffint, mert az én drága édesanyám kiadta ukászba, hogy jövő szombatra süssek A gyerekek zsúrjára muffint.... és mit tehet egy jó gyerek? Azt teszi,…

A muffin mánia folytatódik... tökéletes vasárnap délutánra, amikor rátör az emberre a süti utáni vágy és mire feleszmél már kész is vannak a helyes kis kosárkák. Tökéletes! Ez a hétvége a muffin jegyében telt: tegnap a narancslekváros-kakaós muffint készítettem el, felturbózva egy kis étcsokival, ma…

Ritkán sütök, van néhány bevált recept, de most valami újra vágytam. Gyorsan finomat. Anyukámtól kaptam egy üveg narancslekvárt, amit ő készített. Bátorkodtam kinyitni az üveget, mert ismerem a lekvárjait: ha egy üveggel kinyit az ember, nagyon gyorsan elpárolog a tartalma.... Most még csak 2…

Egy dologban biztos voltam: pitét fogok sütni. De hogy milyet???? Keresgéltem a neten és erre bukkantam, amin egy kicsit módosítottam. Tényleg hamar "összerakható" pite és nagyon finom. Szabadon variálható, hogy milyen gyümölcsöt teszünk bele, én most mandarint használtam, mert az volt itthon. Jó…

Csak ajánlani tudom, könnyen elkészíthető és isteni finom. Anyummal régebben sütöttünk mi is csörögét, de egyedül ez volt az első alkalom, hogy elkészítettem, és tényleg nagyon finom lett. A fánk kívülről ropogós, belül viszont puha. Rumos baracklekvárral pedig egyszerűen mennyei.Hozzávalók: …

Az abszolút kedvence az egész családnak. Nincs az a mennyiség, ami elegendő lenne.  Anyósomtól van a recept, aki szerint jól fagyasztható a tészta... erre nálunk még soha nem került sor, a tripla adag is kevés....Hozzávalók:25 dkg liszt25 dkg túró25 dkg rámakb. 10-15 dkg reszelt sajtsó1 tojásA…

Ezer éve ettem utoljára, és őszintén szólva nem is tudom miért hanyagoltam el ennyire, hisz imádom, mint oly sok minden mást is ;) Gubát a bátyámmal készítettünk sokszor, amikor még gimisek voltunk. Az egyikőnk karikázta a kiflit, a másik melegítette a tejet a cukorral és keverte össze a mákot a…

Anyu Jézuskától kaptam egy pite sütő formát :) így nem volt kérdés, hogy a hétvégén almás pitével fogom felavatni. Mondanom se kell, hogy isteni lett a pite, vanília fagyival még finomabb lenne, de "csak" tejszínhab volt itthon... Hozzávalók:A tésztához:40 dkg liszt5 dkg cukorcsipet só1 citrom…

Idén karácsonykor semmi olyasmit nem készítettünk anyuval, amit pl az elmúlt 10-15 évben. Így nem sütöttünk se bejglit, se zserbót, melyek eddig elengedhetetlen részei voltak az ünnepnek. Először furcsáltam, de nem bánom. Az okozott némi fejtörést, hogy mi legyen helyette, de gyorsan kiegyeztünk a…

Karácsony közeledik, ideje elkezdeni megsütni a betervezett sütikéket. Most először készítettem mézeskalácsot és ahhoz képest... nem is rossz, sőt! Már csak arra leszek kíváncsi, hogy tényleg puhák maradnak-e. És már nincs más hátra, csak a kidíszítés.Hozzávalók:80 dkg liszt25 dkg porcukor2 ek…