A minap hasított belém a felismerés: úristen, de rég ettem bundás kenyeret! Gyorsan orvosolnom kellett ezt a hiányosságot, így aznap este ezt készítettem vacsorára. Igen tudom, nem igazán felel meg a mostanában oly divatos egészséges életmódnak se, a paleo-nak se, de annyira finom…! Egyébként is, nem eszem éjjel nappal se kenyeret, se tojást, olajat meg pláne nem, így néha belefér egy kis „bűnözés”. Ha már bundás kenyér, akkor jár hozzá sok-sok fokhagyma, ami ellensúlyozza az olajos tojásos kenyérben rejlő csúnyaságokat, és egy hatalmas bögre tea. Mert így az igazi. Tökéletes reggeli egy hideg téli vasárnap reggel. Oké, hétköznap este van, de hideg is van és tél is, úgyhogy jöhet a bundás kenyér!
Jó étvágyat hozzá!
